7月1日这一天，是大理洱海畔白族人家最为欣喜的日子，从这一天起。随着长达半年的全湖封湖禁鱼生态系统休眠期的结束，洱海又将扬起点点白帆。在千年渔村双廊红山半岛，随着击鼓、鸣号三声后。祭海仪式在庄严热闹的气氛中开始了。金花们献上了香火、鸡、鱼等祭品，德高望重的白族长者宣读祭文，宣读完毕后将祭文焚烧，虔诚祈福。而白族青年们则恭敬地将祭台上方的本主塑像抬上船，“本主”要巡海了。金花们手持莲花灯护送，五颜六色的500只莲花灯带着渔民们的祈福随浪而去。
来自各村的老太太们穿着传统的白族服饰，手拿铃铛法器，在整个祭祀过程中总是不断地诵经祝福。来自各村的舞龙队、耍狮队也在欢乐的锣鼓声中舞动起来。这时海面也欢腾起来，300艘帆船同时竞发，打渔喽!岸边的百姓们在卖力地为龙舟赛呐喊助威。海面上的渔民们忙着撒网，训I练有素的鱼鹰收获也不错，把一条条大鱼衔给主人，主人也会把一些小鱼和杂鱼抛给它作为奖励。拉大网、鱼罩捕鱼、丝网捕鱼、搬罾捕鱼……捕鱼的十八般武艺都用上了，到有四千年历史的白族渔村双廊看打渔是对了。 以前开海时。打渔人家总是一个村或是几个村的人联合起来，祭海神、对歌、舞霸王鞭。现在为进一步宣传洱海保护，科学地保护、开发和利用好洱海的旅游、文化、渔业等资源，提高白族民风民俗展示力，实施“以节兴游”，推动大理生态文明建设，加快大理旅游二次创业步伐，提高大理的美誉度、知名度，增强大理滇西中心城市文化旅游业的辐射力和影响力。从今年起每年都会举办“大理洱海开海节”。而我们从开海的热闹场面和打渔收获，也看到了近年来洱海保护的成果。，在休渔期，大理州安排了专项资金用于渔民的生活补助，并将一批专业渔业社渔民纳入低保。不仅取缔了洱海网箱养鱼和机动渔船，也在治理内源污染方面做了很多工作：在洱海周边建设湖滨带生态修复工程，建成了一批村落污水湿地处理系统工程。取缔了一批各类船只，实施退田还林、退塘还湖、退房还湿地，全面恢复洱海生态；大规模投放鱼苗、鱼种，实施生物治理，控制蓝藻暴发。年捕捞量也由上世纪八十年代的3000多吨递增到现在的6000多吨。
中午，提着大鱼、喜形于色的渔民们回来了，快跟着他们去品品这里的全鱼宴吧，海水煮海鱼、豆腐砂锅鱼、木瓜煮鱼、粉蒸鱼、炸银鱼……然后到村里街子上闲逛，喜欢了挑上一两个装着艾草的布老虎，栩栩如生的红布马。顺道去“三坊一照壁”白族传统民居里看看渔村生活，却找不到人，原来都去打渔啦。
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