随着旅游事业的迅速发展，人才培养，迫在眉睫。为此，訌苏省于去年六月创办了我国第一所旅鄯学校一“江苏省旅游学校”，设服务、烹饪、驾驶三个专业，共有学生五百名。
在实践中，这个学校不断总结提高，走上了正轨。现在已建立起了良好的校风，有了一支初具规模的教师队伍。根据培养目标，制定出了两年制旅游学枕的教学计划和专业的教学大纲，编出了通用的英文、8文教材和五万多字的烹饪教材。
这个学校把外语作为主要课程学习，现开设有英语、日语两门课。學英语的学生已掌握了一千多个单词，少数人能掌握一千五百多个单词，能进行一般余话。日语是去年九月份开课，一般也掌握了七耳多个单词。为扩大学生的知识面，学校还开设了语文、历史，地理、政治等讲座，并要求学生掌握江苏省旅游点的风俗人情等方面情况。这个学校还正在为安徽、甘肃两省培训一批学员。
据悉，继江苏省旅游学校诞生之后，上海旅游专科学校又于今年五月在上海奉贤县成立，四川省旅游学校也正在积极筹建中。